Ingredientes

1 (café) de pimenta vermelha picada
1 (sopa) de azeite
500 gramas de tomates cortados ao meio
2 macinhos de rúcula picadinha
2 dentes de alho picados
500 gramas de capelete
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, refogar no azeite, o alho, acrescentar os tomates, o sal, a pimenta, misturar bem e deixar cozinhar por cerca de 15 minutos. Cozinhe o capelete em água e sal por 10 minutos ou até que esteja al dente. Escorrer e colocar em uma travessa. Lavar a rúcula picadinha, colocar por cima da massa cozida, e por cima, despejar o molho. Sirva a seguir.

Ingredientes

½ quilo de canelone
300 gramas de mussarela
molho para macarronada
queijo ralado

Modo de Preparo

Cozinhar o canelone e escorrer. À parte fazer um bom molho para macarronada e picar a mussarella em cubinhos, não muito grossos. Depois de ter escorrido o canelone, não deixar esfriar muito e comece a encher, um a um, com um pedacinho de mussarela. Dispor em um prato que possa ir ao forno, de bordas altas. Tendo terminado a primeira camada (um canelone ao lado do outro), cobrir com molho e queijo ralado. E continue a arrumação da segunda camada igualmente à primeira. A última deverá ser de queijo ralado. Levar ao forno durante uns 15 minutos, mais ou menos, para derreter a mussarela. Servir bem quente, para não endurecer o queijo.

Ingredientes

2 xícaras de (chá) de arroz
1 xícara de (chá) de amendoins torrados, sem pele, ou de amêndoas
8 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina
8 colheres de (sopa) de cebolinha verde picada
5 xícaras de caldo de galinha fervente
8 colheres de (sopa) de salsa picada
2 xícaras de uvas passas brancas

Modo de Preparo

Pré aqueça o forno em temperatura média (170º). Derreta a manteiga ou margarina numa frigideira. Junte a cebolinha verde e frite até que amoleça um pouco. Despeje numa forma refratária. Acrescente os ingredientes restantes, menos os amendoins. Tampe ou cubra com papel alumínio e leve ao forno por uns 45 minutos, ou até que todo o caldo de galinha tenha sido absorvido. Acrescente os amendoins e misture com um garfo.

Ingredientes

2 de arroz
1 goma de lingüiça calabresa
150 gramas de bacon magro
Cheiro verde
Queijo ralado
Pimentão
Azeitona

Modo de Preparo

Cozinhar o arroz. Separar a lingüiça cortada em cubos pequenos e o bacon, depois de bem refogado juntar a azeitona e o cheiro-verde e o pimentão picado bem pequeno refogar mas um pouco. Em uma travessa colocar uma camada de arroz e uma do refogado outra de arroz e outra do refogado e se preferir polvilhar o queijo ralado.

Ingredientes

2 (sopa) de farinha de trigo, dissolvidas em um pouco de água
1 (sobremesa rasa) de sal
1 cenoura cortada em palitos finos, no comprimento para ficar dentro do bife
1 pimentão vermelho cortado em tiras finas, no comprimento para ficar dentro do bife
1 quilo de bifes de tamanho médio (coxão mole)
3 copos (tipo americano) de água quente
50 gramas de bacon cortado em fatias finas
1 porção de cheiro verde picado
6 azeitonas pretas sem caroço
½ copo (americano) de óleo
3 dentes de alho amassados
½ copo de vinho branco
1 cebola picada

Modo de Preparo

Abrir bem os bifes, passar o sal e o alho, colocar os recheios: cebola, cenoura, pimentão, bacon e azeitona e cheiro verde. Enrolar e prender com um palito de madeira. Numa panela de pressão colocar o óleo e dourar todos os bifes, adicionar a água e deixar na pressão por 20 minutos aproximadamente, em fogo baixo. Desligar o fogo, deixar sair a pressão da panela, retirar a carne, adicionar o vinho no molho que ficou na panela e engrossar com a farinha de trigo dissolvida na água. Colocar o molho sobre os bifes. Servir com purê de batatas.

Ingredientes

600 gramas de carne (coxão mole ou alcatra) cortados em 5 bifes
2 (sopa) de vinho branco seco
1 (sopa) de leite
1 (chá) de sal
¼ (café) de pimenta branca
¼ (chá) de óleo
2 cebolas médias cortadas em rodelas

Modo de Preparo

Temperar os bifes com o sal e a pimenta. Deixar no tempero durante meia hora. Levar o óleo ao fogo e, quando estiver bem quente, fritar os bifes um a um, durante 2 ou 3 minutos de cada lado. Conserve-os quentes. Fritar as cebolas na gordura que ficou na frigideira, dourar bem e juntar o vinho. Tampar e ferver durante 2 minutos. Juntar o leite e cozinhar por mais 3 minutos. Espalhar o molho sobre os bifes. Servir bem quente.

Ingredientes:

- 2 bananas descascadas e amassadas

- 1 colher de sopa de mel

Modo de Preparo

Misture as duas bananas descascadas e amassadas com uma colher das de sopa de mel de abelhas. Mexa até conseguir textura homogênea. Aplique sobre os cabelos úmidos, deixando por 20 minutos. Repita uma vez por semana.

Ingredientes:

- ½ litro de chá de cavalinho

-  5 gotas de ginseng

Modo de Preparo

Use a loção para fazer uma massagem circular para ativar a circulação num diâmetro.

Coloque algumas gotas de óleo de girassol na região a ser tratada e massageie.

Modo de Usar

Em seguida, enrole a região a ser tratada com papel filme. Retire depois de 30 minutos.

Conheça uma bela receita contra estrias passo a passo.

1º Passo

Faça uma gomagem para remover as células mortas.

Receita da gomagem:
- 2 colheres de fubá
- 2 colheres de aveia
- 2 colheres de germe de trigo
- 4 colheres de água

Misture tudo e massageie em toda a região a ser tratada. Em seguida, utilize uma bucha vegetal levemente umedecida e faça movimentos circulares.

2º Passo

Energizando a pele. Massageie as estrias em movimentos contrários à sua direção. Por exemplo, se as estrias forem horizontais, faça movimentos verticais. Os movimentos devem ser fortes e intensos para que a circulação seja ativada. O local ficará vermelho e quente. A massagem pode ser feita com rosa mosqueta ou óleo de germe trigo. Em seguida, aplique uma máscara de mel puro em toda a extensão tratada e coloque um filme plástico em cima deixando agir por cinco minutos.

3º Passo

Retire com água corrente e aplique uma loção.

Receita da loção:
- ½ litro de soro fisiológico
- 5 gotas de ginseng
- 2 gotas de própolis
- 5 cenouras batidas na centrífuga.

Misture os ingredientes. Com um algodão embebido nesta loção, faça uma aplicação por 5 minutos e deixe a região descansar.

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de fubá
- 6 gotas de própolis
- 6 gotas de arnica
- 4 colheres de sopa de água mineral

Modo de Preparo

Misture tudo e aplique na pele massageando. Deixe secar por 20 minutos e retire com água corrente.