Ingredientes

Massa

40 gr de fermento biológico fresco
1 colher(es) (sopa) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
1 unidade(s) de ovo
30 gr de margarina Qualy Sadia
1/2 colher(es) (sopa) de sal
1 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

Recheio

200 gr de lingüiça calabresa fresca moída(s)
1 unidade(s) de cebola ralada(s)
100 gr de azeitona verde picada(s)
quanto baste de orégano

Modo de preparo

Massa

Dissolva o fermento no açúcar, adicione o restante dos ingredientes menos a farinha e misture bem. Aos poucos, vá adicionando a farinha amassando sempre, até dar o ponto. Divida a massa em duas partes e deixe descansar até a massa dobrar de tamanho.

Recheio

Quando amassa crescer abra cada parte com um rolo, coloque metade do recheio e enrole como um rocambole. Coloque em forma untada levemente e pincele com gemaver vídeo Deixe crescer mais um pouco e leve para assar.

Ingredientes

1 lata(s) de leite condensado Mococa
395 ml de água
190 ml de óleo de soja Sadia
6 unidade(s) de ovo
2 tablete(s) de fermento biológico fresco
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Observação:A medida da água equivale a mesma medida da lata de leite condensado.
E a medida do óleo equivale a meia lata (de leite condensado).
Bata tudo no liqüidificador. Coloque, em uma bacia e vá acrescentando farinha de trigo até soltar das mãos (aproximadamente 1 kg). Não precisa sovar. Deixe crescer por 40 minutos. Divida a massa em 3 e faça os pães(ou do tamanho do seu gosto). Depois de enrolar os pães deixe crescer novamente por mais 40 minutos. Leve para assar em forno médio até ficarem dourados.

Ingredientes

Massa

3/4 xícara(s) (chá) de leite
1 xícara(s) (chá) de açúcar
2 unidade(s) de ovo
2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 tablete(s) de fermento biológico fresco
100 gr de manteiga Mococa
quanto baste de açúcar cristal para polvilhar
quanto baste de gema de ovo para pincelar

Recheio

100 gr de coco ralado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de água fervente
4 colher(es) (sopa) de açúcar
1 lata(s) de leite condensado Mococa
2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia

Modo de preparo

Massa

Esquente o leite com o açúcar (não deixe ferver) e acrescente os tabletes de fermento. Mexa até dissolver. Bata ligeiramente os ovos e acrescente à mistura de leite.
Numa bacia, coloque a farinha e vá acrescentando o leite. A massa ficará um pouco mole. Acrescente a margarina e misture bem. Se nessecário, use mais um pouco de farinha para que a massa desgrude dos dedos (não muito para não ficar uma massa pesada e dura). Deixe a massa crescer (quase dobra de volume).

Recheio

Deixe o coco ralado hidratando na água fervente por meia hora. Após, acrescente o açúcar, a margarina, o leite condensado e leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar e recheie os pães.

Montagem

Faça pequenas bolinhas recheadas. Disponha numa assadeira redonda untada formando várias camadas. Pincele com gemaver vídeo e polvilhe com açúcar cristal. Asse em forno pré-aquecido.

Ingredientes

Massa

3 unidade(s) de ovo
3 copo(s) de água
1/2 copo(s) de óleo de soja Sadia
1 colher(es) (sopa) de sal
1 colher(es) (sopa) de açúcar
1 kg de farinha de trigo
2 colher(es) (sopa) de fermento biológico em pó

Recheio

500 gr de lingüiça calabresa defumada Sadia picada(s)
1 unidade(s) de cebola picada(s)
quanto baste de óleo de soja Sadia

Modo de preparo

Massa

Coloque no liqüidificador os ovos,a água,o óleo,o sal e o açúcar. Bata bem.Numa tigela,misture a farinha com o fermento.Junte o líquido batido e misture até obter uma massa homogênea.
Misture o recheio morno à massa.Distribua a massa em 3 fôrmas de bolo inglês,untadas e polvilhadas com farinha de trigo.
Deixe crescer e,depois,asse em forno médio,pré-aquecido,por cerca de 30 minutos.

Recheio

Frite a lingüiça calabresa e a cebola picadaver vídeo no óleo.Reserve.

Ingredientes

250 gr de maionese
250 gr de margarina Qualy Sadia
1 cabeça(s) de alho picado(s)ver vídeo
50 gr de queijo ralado
quanto baste de cheiro-verde
1 unidade(s) de baguete em fatias

Modo de preparo

Misture bem os ingredientes da pasta e passe nas fatias de pão. Leve para assar em 180ºC até que fiquem levemente douradas.

Material necessário:

- 1/4 de rolo de papel higiênico

- farinha de trigo

- gesso

- farinha de trigo

- Cola fria.

Modo de Preparo

1 – Corte o papel em pedaços bem pequenos e deixe-os de molho em bastante água durante a noite; Ferva-os na mesma água, durante uma hora. Para obter melhor qualidade no trabalho, é importante que o papel fique completamente desmanchado;

2 – Em seguida coe o papel num pano, até tirar toda a água. Coe de cada vez quantidades que você possa espremer facilmente com as mãos e não misture esses “bolos” entre si;

3 – Depois de espremido todo o papel, acrescente o gesso e a farinha de trigo, previamente misturados. A proporção para a massa é de uma colher de sopa cheia da mistura farinha-gesso e uma colher de sopa de cola fria, para cada “bolo” de papel;

4 – Amasse bem, até obter uma pasta homogênea. Se estiver muito seca pode esfarinhar. Neste caso, acrescente água aos pouquinhos, até obter o ponto em possa trabalhar a massa. Se a água começar a escorrer entre os dedos, é porque você colocou quantidade excessiva. Neste caso, acrescente um pouco mais de gesso.

Ingredientes

1 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo
2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
2 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
quanto baste de sal
2 unidade(s) de ovo
1 lata(s) de milho verde
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
quanto baste de mussarela em cubos pequenos

Modo de preparo

Frite a cebola na margarina. Acrescente o extrato de tomate e o sal. Refogue um pouco. Enquanto isso, bata no liqüidificador os ovos, o milho verde e a farinha de trigo. Junte ao refogado e deixe cozinhar mexendo sempre até soltar da panela. Retire do fogo, espere esfriar e faça croquetes recheando cada um deles com um pedaço de queijo. Passe pelos ovos batidos, pela farinha de rosca e frite no óleo quente. Sirva a seguir.

Ingredientes

Massa

2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light Sadia
1 dente(s) de alho amassado(s)
1 tablete(s) de caldo de frango
2 xícara(s) (chá) de leite
250 gr de mandioca cozida(s)
300 gr de farinha de arroz
1 unidade(s) de ovo
quanto baste de fubá

Recheio

1 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia cozido(s) e desfiado(s)
quanto baste de salsinha picada(s)

Modo de preparo

Massa

Numa panela, derreta 1 colher de margarina e doure o alho. Adicione o leite, o restante da margarina, o caldo de galinha e a mandioca. Misture, deixe esquentar por alguns minutos e junte a farinha de arroz. Misture com a colher de pau e, por último, coloque o ovo, levemente batido. Mexa bem, formando uma massa consistente e homogênea. Deixe esfriar um pouco e sove bem. Modele as coxinhas, colocando um pouco de recheio. Passe rapidamente em um pouco de água, em seguida no fubá, e frite ou asse. Obs: A massa pode ser usada para fazer outros salgadinhos, como risole, bolinho de queijo etc.

Recheio

Misture os ingredientes do recheio e reserve.

Ingredientes

1/2 litro(s) de leite
1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
1 colher(es) (café) de sal
1/2 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s)
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1/2 colher(es) (sopa) de amido de milho
100 gr de mussarela em cubos médios
quanto baste de farinha de rosca
quanto baste de clara de ovo batida(s)ver vídeo

Modo de preparo

Ferva o leite. Junte a manteiga, o sal e o queijo. Depois de misturados, acrescente a farinha e o amido de milho. Cozinhe até formar uma massa consistente (mexendo). Retire do fogo e deixe esfriar. Forme as bolinhas, recheando cada uma com um pedaço pequeno de mussarela. Tome o cuidado de fechar bem as bolinhas para que o queijo não escape, evitando assim, que as bolinhas estourem. Passe-as primeiro pela farinha de rosca, depois por claras

Ingredientes

3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
1 xícara(s) (chá) de leite
1 xícara(s) (chá) de requeijão
1 colher(es) (sobremesa) de sal
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liqüidificador. Depois, Untever vídeo as forminhas próprias empadinhas, coloque massa até a metade e, em seguida, o que escolheu para o recheio e complete com a massa até tampar o recheio. Leve para assar em forno pré-aquecido até que fiquem douradinhas. Dica: Antes de levá-las ao forno, encha todas as forminhas, arrume-as em uma assadeira uma ao lado da outra e leve-as para assar. São fáceis e deliciosas!