Aprenda a fazer Abobrinha à Indiana

Saiba como preparar um delícioso acompanhamento Abobrinha à Indiana

Ingredientes

2 abobrinhas italianas em cubos
1 cebola pequena em cubos
1 tomate maduro picado
3 dentes de alho picados
1 canela em pau
1/2 colher (café) de gengibre em pó
1 pitada de cominho
3 cravos da índia
1 colher (chá) de ervas finas
1 pitada de pimenta calabresa seca
3 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo:

Em uma panela, acrescente a abobrinha, a cebola, o tomate, o alho, a canela, os temperos, o azeite e misture.
Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando, até os legumes ficarem macios.
Retire e sirva como acompanhamento para carne assada.