Canjica uma ótima opção para a servir de sobremesa logo após aquela refeição balanceado todos esperam para ver qual vai ser a sobremesa que vão degustar a canjica geralmente é feita nos dias que esta frio,são servidas também em época das festas juninas  é uma excelente pedida muito cremosa e saborosa vai surpreender a todos.

Um alimento muito facíl de encontrar e estas disponível em diversos mercados em toda a região por um preço acessível e que não vai pesar nada no seu bolso vale lembrar que existem varias maneiras de você fazer a sua canjica .

Na internet esta disponíveis diversas dicas de como preparar aquela sobremesa e fazer uma surpresa para sua familia servindo a melhor canjica feita por você garanto que se você  seguir todas as dicas da receita vai se sair muito bem e ter um carinho enorme pela sua familia.

Confira aqui algumas Receitas de Canjica:

Ingredientes

1/2 kg de canjica
1 1/2 litro(s) de leite
5 colher(es) (sopa) de açúcar
750 ml de água
quanto baste de sal
2 unidade(s) de canela em pau
1 lata(s) de leite condensado Mococa
2 vidro(s) de leite de coco
1 pacote(s) de coco em flocos
quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar
quanto baste de amendoim torrado(s) e moído(s)

Modo de preparo
Lave a canjica e deixe de molho por alguma horas. Cozinhe na panela de pressão por 40 ou 45 minutos com 1/2 litro de leite, açúcar e água. Desligue o fogo e espere esfriar até ficar morno ( não abra a panela). Troque a panela e adicione o restante do leite, sal, leite de coco, leite condensado e os flocos, misturando bem, e leve ao fogo novamente até engrossar. Sirva polvilhada com canela em pó ou com o amendoim.