Archive for the ‘ Doces ’ Category

Cuzcuz doce de  Tapioca uma receita que muitas pessoas adoram,  além de ser vista com bons olhos por todos,  é um prato originário  do norte de África  ele pode ser incrementado com muitos ingredientes, como é costume na região sudeste, ou apenas ir acompanhado de leite, ovos, manteiga ou carne-de-charque como é a preferência no nordeste.

Com as nossas dicas você não vai ter dificuldade em preparar esta deliciosa receita que é muito comercializada por um preço bem interessante, que tal aprender a fazer esta tapioca e servir para todos amigos a tapioca é um iguaria tipicamente brasileira, de origem indígena, feita com o amido extraído da mandioca.

Confira aqui algumas Receitas de Cuzcuz doce de Tapioca:
Ingredientes
1/2 kg de açúcar.
1/2 kg de tapioca.
1 coco ralado.
1 colherinha de sal.
Leite de coco
1 litro de leite.

Modo de preparo
Misture tudo menos o leite e o leite de coco.
Sobre esta mistura derrame 1 litro de leite fervendo.
Mexa vagarosamente durante 10 minutos.
Despeje em forma molhada.
Leve à geladeira ou deixe esfriar simplesmente.
Quando for servir, tire da forma, regue com leite de coco e corte as fatias.

Ingredientes

* 2 xícaras (chá) de tapioca
* 100g de côco ralado (de preferência, fresco)
* 3 colheres (sopa) de açúcar
* 1 colher (café) de sal
* 200ml de leite de côco
* 2 medidas (400ml) de água
* leite condensado para acompanhar

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela
2. Adicione o leite de côco recém fervido com a água e misture muito bem.
3. Passe para uma fôrma untada com óleo, apertando levemente com uma colher, e deixe descansar por 1 hora.
4. Desenforme e sirva com leite condensado

Doce de Abóbora dificilmente você vai encontrar pessoas que não gostam desta receita que por sinal é vista com bons olhos por todos, um doce muito saboroso que vai deixar você com agua na boca, uma receita muito fácil de preparar onde você não vai encontrar nenhuma dificuldade em preparar.

Com esta receita você vai ter uma economia bem interessante além de preparar este doce sem sair de casa e fazer aquela surpresa para seus amigos que visitam a sua casa de surpresa sempre é bom estar inovando nas suas receitas para não ser surpreendido.

Confira aqui algumas receitas de Doce de Abobora:

* Ingredientes
* 300g de abóbora em cubos
* 1/2 xícara de agua
* 4 colheres sopa de açúcar
* 2 cravos da índia
* 1 pau de canela
* 4 colheres sopa de coco fresco ralado
* Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta
*

* Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes, menos o coco ralado, e leve ao fogo com a panela tampada, mexendo de vez em quando até começar a demanchar

2. Retire do fogo acrescente o coco ralado e sirva frio

Ingredientes:
1 kg de abóbora descascada
1 colher (sopa) de cal virgem para uso culinário
4 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
12 cravos-da-índia
1 canela em pau

Modo de Preparo:
Corte a abóbora em cubos de 3 cm. Desmanche a cal em 2 litros de água fria e despeje sobre as abóboras. Deixe descansar por 2 horas. Escorra e elimine a água. Lave os pedaços de abóbora em água corrente por 2 ou três vezes. Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve à fervura, adicione os cravos e a canela. Fure de leve os pedaços de abóbora para que absorvam a calda e coloque-os na panela. Ferva em fogo baixo para que os pedaços de abóbora fiquem firmes porém macios. Retire-os com uma escumadeira e coloque em uma compoteira. Reduza a calda até o ponto de fio e despeje sobre as abóboras. Deixe esfriar antes de servir.


O beijinho de coco é um doce tipicamente brasileiro servido em festas de aniversário é preparado e servido de forma parecida ao brigadeiro, mas leva coco ralado ao invés de chocolate em pó tradicionalmente, um único cravo é colocado em cima do doce.

Conta com ingrediente fácil de encontrar, sem duvida uma ótima opção para você  preparar e fazer a alegrias das suas crianças que por sinal adoram este doce muito conhecido.

Confira  aqui algumas Receitas de Beijinhos de Coco:


Ingredientes

1 lata de leite moça.
1 colher de sopa de manteiga.
Coco ralado seco ou fresco.
Cravo-da-índia.

Modo de preparo
Leve ao forno baixo o leite moça e 1 colher de sopa de manteiga mexendo até desprender da panela.
Misture 4 colheres de sopa de coco ralado seco ou fresco.
Passe para um prato untado com manteiga.
Depois de frio, enrole os docinhos, passe-os no coco ralado e os decore com um cravo.
Se quiser, faça carinhas de urso puxando 1 orelha de cada lado do docinho, fazendo os olhos com confeitos prateados e o focinho com um cravo-da-índia.

Ingredientes
1 lata de leite condensado
125 g de coco ralado
2 gemas de ovo
mais coco ralado para enrolar os docinhos

Preparação
1. em uma panela coloque o leite e o coco
2. leve ao fogo baixo mexendo sempre, ate desprender do fundo da panela.
3. retire do fogo e misture as gemas
4. coloque em um prato untado de manteiga e deixe arrefecer
5. enrrole os docinhos, coloque o coco ralado, reserve num local fresco até à hora de servir

Suspiro de Amendoim um doce muito comercializado em muitos  comércios, com certeza é uma ótima receita para preparar nos finais de semana quando todos esperam saborear coisas novas e deliciosas  o suspiro tem como o seu país de origem a Itália considerado muito leve.

Uma receita muito simples e fácil de fazer onde você não vai encontrar nenhuma dificuldade em preparar com todas as dicas que vamos passar para todos os interessando, nas festas de aniversário, casamento, batizados e tantas outras comemorações, a mesa enfeitada e repleta de docinho e o suspiro não podia ficar de fora dessa.

Confira aqui algumas Receitas de Suspiros de Amendoim:

Ingredientes
1  de amendoim ou de castanhas de caju picadas
1/3 e 1 (sopa) de açúcar
¼ (chá) de extrato de baunilha
3 claras de ovos

Modo de Preparo

Untar 2 assadeiras com manteiga ou óleo e polvilhar com farinha. Bater as claras em neve e acrescentar aos poucos o açúcar. Bater bastante. Juntar os amendoins e a baunilha e misturar delicadamente. Numa assadeira untada, colocar pequenas porções da mistura achatando-as com uma colher. Assar por 10 minutos.
Ingredientes
1 copo de leite.
1/2 xícara de chocolate.
1/2 xícara de açúcar.
1 xícara de amendoim torrado.
1 colher de sopa de manteiga.
2 ovos e 3 claras.

Modo de preparo

Moa o amendoim muito fino e leve ao fogo junto com o leite, açúcar, ovos batidos e manteiga até engrossar.
Junte o chocolate.
Quando aparecer o fundo da panela retire e deixe esfriar.
Forme bolinhas regulares e coloque o dedo no centro formando uma cavidade.
Bata 3 claras em neve com 4 colheres de açúcar até o ponto do suspiro encher com isso as cavidades.
Seque à sombra e coloque em forminhas de papel.

Bala de Coco um excelente receita para você preparar em eventos e comemorações importantes,um produto muito consumido em diversos comércios por um preço bem acessível,hoje em dia muitas pessoas preferem comprar este produto pronto por encontrar muitas dificuldades na hora de preparar.

Mas com as dicas que vamos oferecer para todas as pessoas interessadas em preparar você  não vai encontrar dificuldade nenhuma nesta receita que é vista com bons olhos por todo o publico jovem e adulto que adoram este doce bem delicioso,conta com,ingredientes muito fácil de encontrar onde vai ter uma economia bem interessante.

Confira aqui algumas receiats de Bala de Coco:

# Ingredientes
# 1 vidro de leite de coco
# 1 kg de açúcar
# 1 colher de vinagre (serve para estabilizar a receita se o leite de coco não for de boa qualidade, se for não precisa do vinagre)

*  Modo de Preparo

1. Colocar em uma panela ou caldeirão grande (porque ele ferve e sobe um pouco)
2. Mexer os ingredientes antes de ligar o fogo, depois de misturar os ingredientes, ligar o fogo e deixar ferver até ficar em ponto de puxa
3. Como saber o ponto? Em um copo com água, pingar um pouco da bala, se desmanchar ainda não está bom, se não desmanchar, retirar e ver se está puxa
4. Quando estiver no ponto, derramar a bala em um mármore untado com margarina ou manteiga
5. Quando estiver numa temperatura suportável enrolar e ir puxando até ficar branca
6. Obs: Para acrescentar sabores, quando estiver no ponto de enrolar no mármore, antes de começar a puxar, polvilhar em cima da bala o recheio escolhido e começar a puxar
7. Os recheios podem ser: amendoim moído, nozes moídas, ou coco ralado

Ingredientes

• 1 kg de açúcar
• 2 vidros pequenos de água
• 1 vidro pequeno de leite de coco

Preparo da Receita

Leve ao fogo alto o açúcar misturado com o leite de coco e a água. Mexa somente até que o açúcar  dissolva. A seguir, abaixe o fogo e espere atingir o ponto de bala mole. Despeje em uma pedra untada com manteiga e deixe baixar a alta temperatura (ficar pouco quente). Junte a calda, já bem sólida, pelas beiradas até formar um rolo. Vá puxando suavemente com as duas mãos e dobrando, até que fique branca, acetinada e cada vez mais firme. Puxe e torça cerca de 1 palmo, corte as balas com tesoura, repetindo da mesma forma até terminar. Reserve por algumas horas, espalhando as balas em uma assadeira, ou de um dia para o outro, para que fiquem soltas e secas.

Todos adoram bombom de coco ainda mais se for coberto com chocolate uma boa opção para você nas horas vagas um receita muito fácil e rápido de fazer um  dos  grandes objetivos de cada pessoas e sempre estar inovando em suas receitas para não ficar aquela coisa repetida e enjoada este bombom é uma forma  para você ganhar dinheiro sem sair de casa.

Os seus ingredientes são muito fácil de encontrar e conta com preços bem acessivel onde não vai pesar em nada no seu bolso,você preparando estes bombons garanto que seus filhos vai ficar muito contente por ser um doce que eles adoram e não precisarão gastam comprando em varios comercios que vender este doce por um preço absurdo.

Confira algumas receitas de bombons de coco com cobertura de chocolate:

Ingredientes

50g de coco ralado
200ml de leite de coco
1 lata de leite condensado light
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de ácido cítrico
1 colher (café) de essência de baunilha
5 xícaras (chá) de adoçante em pó
1kg chocolate ao leite light(cobertura)

Modo de preparo

Misture delicadamente o coco ralado com o leite de coco, junte o leite condensado, o amido, a essência de baunilha, o ácido cítrico e vá juntando aos poucos o açúcar de confeiteiro.

Forme barrinhas e deixe sobre o papel alumínio untado. Ponha na geladeira para ficar mais firme. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas de 6 a 7 minutos na potência média.

Resfrie (com choque térmico) e banhe as barrinhas. Se quiser, utilize formas.

A Teta de Nega é um dos doce prediletos de  muitas crianças que adoram,muitas pessoas diversas vezes compram em vários comércios por ser muito barato,mas aqui nos vamos passar todas as dicas para você preparar esta receita sem sair de casa,que por sinal é muito simples e rápido de fazer.

Com ingredientes muito fácil de encontrar e com preços bem interessantes onde não vai ter dificuldades na hora de preparar a teta de nega e fazer  a alegria de toda a sua familia além de ser ser uma ótima surpresa para todos,dificilmente você vai encontrar pessoas que nunca provaram este doce que é considerado um dos mais procurados pelas crianças.

Confira aqui Receitas de Teta de Nega:

Ingredientes

* 1 litro de leite
* 1 lata de leite condensado
* 4 gemas
* 5 colheres (sopa) de amido de milho
* 1 lata de creme de leite
* 1 colher (sopa) de essência de baunilha
* 200g de chocolate branco picado
* 15 tetas de nêga

Cobertura

* 1 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor chocolate

Modo de preparo

* Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
* Retire do fogo, acrescente o creme de leite, a baunilha, o chocolate picado e misture.
* Em um refratário grande, coloque as tetas de nêga, uma ao lado da outra, até cobrir totalmente o fundo.
* Por cima, espalhe o creme frio e leve à geladeira por 4 horas.
* Retire da geladeira, espalhe a cobertura para sorvete e sirva.

Cural de Milho Verde uma boa opção para você fazer em datas comemorativas ou se preferir preparar nas horas vagas,sem duvida uma receita muito barata de fazer e com ingredientes com muita  facilidade de encontrar disponível  vários comércios da região.

Com as dicas que vamos passar para você pode ter a certeza que não vai encontrar dificuldade de fazer onde vai servir como sobremesa logo após aquela alimentação bem balanceada onde a maioria das pessoas esperam ansiosas para ver qual vai ser aquela receita especial e saborosa.

Confira mais informações através do site:
Ingredientes

8 espiga(s) de milho verde
600 ml de leite
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de manteiga
quanto baste de canela-da-china em pó

Modo de preparo
Rale as espigas ou debulhe-as com uma faca. Passe os grãos pelo liquidificador com um pouco de leite. Coe em uma peneira espremendo bem. Leve em um refratário fundo com o restante do leite, o açúcar e a manteiga. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta até que se forme um creme. Mexa a cada 3 minutos. Coloque em outro refratário e polvilhe canela. Depois de frio, leve a geladeira.
Ingredientes
* 7 espigas de milho verde
* 1 xícara de leite de coco
* 1 xícara de leite
* ½ xícara de açúcar
* Canela em pó
* Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta
*

* Modo de Preparo

1. Raspe o milho das espigas com uma faca
2. Coloque o milho no liquidificador e junte o leite de coco, o leite e o açúcar
3. Bata bem
4. A seguir, passe a mistura pela peneira
5. Leve ao fogo e, sem parar de mexer, deixe cozinhar até que engrosse ligeiramente
6. Retire, despeje numa forma refratária e salpique com canela em pó
7. Sirva quente ou frio

Dificilmente você vai encontrar pessoas que não gostam de Amendoim ainda mais se for doce,muitas vivem gastam dinheiro comprando estes doces uma boa opção e preparar este amendoim sem sair de casa uma receita muito economica e muito simples e facil de preparar.

Sem duvida uma das receitas mais preferidas dos seus filhos que adoram doces e nao trocam amendoim por nada,em questão de minutos o seui amendoim vai estar pronto para servir para amigos e familiares.

Confira aqui algumas Receitas de Amendoim Doce:

# Ingredientes
# 500g de amendoim (torrar por 3 minutos em potência alta primeiro)
# 1 1/2 xícaras de açúcar
# 1 colher de café de fermento em pó
# 2 colheres de chá de Toddy
# 1/4 de xícara de água

* Modo de Preparo

1. Misture tudo num pirex fundo e leve ao microondas por 9 a 12 minutos em potência alta, mexendo a cada 3 minutos

Ingredientes:

* 1 copo de amendoim cru (250ml)
* 1 copo de açúcar refinado (250ml)
* 1 copo de água (250ml)
* 1 colher (de sobremesa) fermento em pó

Modo de Preparo:

* Misturar os três primeiros ingredientes numa panela, levar ao fogo e
* mexer até soltar do fundo da panela.
* Retirar do fogo, acrescentar o fermento e mexer até ficar soltinho.
* Voltar a panela para o fogo para derreter o açúcar que sobrou no fundo.
* Despejar num tabuleiro e separar os grãos que estiverem grudados e deixar
* esfriar.

Maça do Amor uma boa opção para presentear aquela pessoas que você acha que é especial, muito consumida mo mês de junho onde ocorrem varias festas juninas onde muitas pessoas fazem esta receita para revender nestes eventos e conseguir uma grana extra.

Uma receita muito simples e fácil de preparar onde não vai gastar muito na hora que for preparar  muitas pessoas compram este produto em parques para comer maçã do amor,aqui vai uma receita para você preparar a famosa maça do amor sem sair de casa.

Confira aqui algumas receitas da Maça do Amor:

Ingredientes

500 gr de açúcar
2 colher(es) (chá) de vinagre branco
1 colher(es) (chá) de anilina
4 unidade(s) de maçã

Modo de preparo
Misture os três primeiros ingredientes e faça uma calda grossa. Pegue as maçãs e espete em palitos de sorvete e mergulhe na calda. Ponha no tabuleiro e deixe esfriar.
Observação:A anilina deve ser vermelha.
O ponto da calda é aquele logo após o derretimento do açúcar. (Por volta de 147ºC)

Blog Widget by LinkWithin