O empadão de frango é feito com uma massa deliciosa além de possuir um recheio muito saboroso, não é atoa que a receita de empadão de frango, é uma das receitas mais procuras.

Confira a receita abaixo:

Ingredientes

Massa

1/2 kg de farinha de trigo
200 gr de margarina Qualy
150 gr de gordura vegetal hidrogenada
2 unidade(s) de gema de ovo
2 colher(es) (sopa) de água gelada(s)
quanto baste de sal

Recheio

1 unidade(s) de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
1 unidade(s) de cebola ralada(s)
2 dente(s) de alho amassado(s)
2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
quanto baste de manteiga
quanto baste de cheiro-verde picado(s)
1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara(s) (chá) de leite
quanto baste de sal
quanto baste de requeijão culinário

Modo de preparo

Massa

Misture a farinha com as gorduras e faça uma farofa com as mãos. Acrescente as gemasver vídeo e a água misturando sem trabalhar muito a massa. Deixe descansar por meia hora. Abra metade da massa em uma fôrma – de preferência com fundo removível – nos fundos e nas laterais com as mãos abrindo o mais que puder.

Recheio

Refogue em um pouco de manteiga o alho e a cebola. Depois acrescente o frango desfiado e os tomates. Refogue mais um pouco. Acrescente a farinha dissolvida no leite, e mexa até ficar tudo ligado. Junte o cheiro-verde e o sal. Deixe esfriar.

Montagem

Recheie e distribua por cima lascas do requeijão culinário. Abra a outra metade da massa com um rolo sobre um pedaço de filme plástico e disponha por cima do recheio fechando o empadão nas laterais. Pincele com uma gema e leve ao forno pré-aquecido até dourar bem.

Todos nós gostamos de uma bela macarronada naquele dia de domingo, e o melhor prato pra acompanhar uma bela macarronada, é uma bela lasanha.

Confira abaixo uma bela e simples receita de lasanha.

Ingredientes

Molho

1 caixinha(s) de creme de leite
1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola
quanto baste de massa para lasanha
400 gr de presunto sem capa de gordura
400 gr de mussarela

Modo de preparo

Molho

Em 900ml de água filtrada, junte o creme de cebola em uma panela e mexa até começar a ferver. Apague o fogo e misture o creme de leite mexendo. Enquanto isso, coloque a massa para cozinhar. Coloque num refratário, o molho, uma camada de presunto e uma de queijo e a massa; vá repetindo as camadas até acabar. Termine com uma camada de queijo e uma de molho. Leve para gratinar.

Saiba como fazer uma deliciosa receita de macarrão de forno, com ingredientes facil e pratico para preparar.

Ingredientes

1 pacote(s) de macarrão tipo lámem
2 caixinha(s) de molho de tomatever vídeo
500 gr de mussarela
300 gr de presunto sem capa de gordura

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão miojo lamen como indicado na embalagem. Quando estiver pronto , faça camadas alternadas de molho, macarrão, presunto e a mussarela. A última camada deve ser de mussarela e molho.
Salpique queijo parmesão raladover vídeo por cima, e leve ao forno alto por aproximadamente 15 minutos, ou até derreter a mussarela.

Ingredientes

2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de cachaça
1 colher(es) (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
1/3 xícara(s) (chá) de água morna(s)
1 colher(es) (chá) de sal
1 colher(es) (café) de fermento químico em pó
1 unidade(s) de ovo

Modo de preparo

Comece misturando todos os ingredientes menos a água, que deverá ser acrescentada aos poucos até a massa soltar da mão. Quando isso acontecer, você deverá passar para uma pedra de mármore e sovar a massa por uns 15 minutos
Comece a abrir a massa, com a máquina de macarrão ou com o rolo.
Ela deve ser bem esticada para ficar elástica e bem fininha.
Coloque as tiras na pedra enfarinhada.
Coloque o recheio, dobre a massa, corte o pastel com o auxílio de uma forma própria, xícara, copo, ou até uma faca e aperte bem as bordas com a ponta dos dedos.
Frite em óleo bem quente e abundante.
Deixe escorrer sobre uma grelha ou papel toalha.

Uma dica: se não tiver papel toalha, pode usar aquele papel do saco de pão que também dá ótimos resultados.

Sugestões de recheio:
- Carne: carne moída refogada, bem temperadinha, com pedacinhos de azeitona preta
- Calabresa: calabresa moída, refogada com cebola picada
- Pizza: mussarela raladaver vídeo temperada com orégano e pedacinhos de tomate
- Romeu e Julieta: queijo branco e goiabada (depois de frito, polvilhe com açúcar e canela).

Ingredientes

2 xícara(s) (chá) de Arroz Camil cozido(s)
1/2 xícara(s) (chá) de leite
2 unidade(s) de ovo
2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
quanto baste de cheiro-verde
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de AJI-NO-MOTO

Modo de preparo

Bata no liqüidificador todos os ingredientes para o bolinho de arroz reservando a farinha de trigo.Despeje em um recipiente e acrescente a farinha faça as bolinha e frite em óleo quente.

Ingredientes:

2 tabletes de fermento biológico fresco;
3 copos de leite morno(a);
1 unidade de ovo;
1/2 xícara (chá) de óleo de soja;
1 colher (café) de sal;
1 colher (sobremesa) de açúcar;
1 kg de farinha de trigo.

Recheio:

1 kg de camarão sete barbas limpo;
3 colheres (sopa) de azeite;
Publicidade:

1 unidade de cebola picada;
3 unidades de tomates picados, sem pele, sem sementes;
1 dente de alho picado;
Cheiro-verde picados;
1 colher (sopa) de amido de milho.

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento com o leite morno. A seguir, acrescente a farinha de trigo até ficar uma massa homogênea. Cubra a massa com um pano e deixe-a crescer por 15 minutos. Depois de crescida, coloque-a numa superfície lisa e abra a massa. Espalhe o recheio e enrole. Pincele com ovo e leve para assar em forno médio.

Recheio:

Aqueça o óleo, refogue o alho, a cebola e os tomates. A seguir, acrescente os camarões e o cheiro-verde. Quando o camarão estiver macio, engrosse com o amido dissolvido com um pouco em água.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;
180 g de margarina;
2 1/2 xícras de chá de aveia em flocos finos;
1 xícara de chá de farinha de trigo;
1 colher de bicarbonato de sódio;
1 colher de café de sal;
1 xícara de chá de gotas de chocolate;

Modo de Preparo:

Na batedeira bata o leite condensado e a margarina até formar um crbueme esbranquiçado. Misture a aveia, a farinha de trigo, o bicarbonato, o sal e as gotas de chocolate. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga modele os cookies com o auxílio de uma colher. Asse no forno preaquecido a 220 graus C durante 15 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.

Ingredientes

Massa

1 kg de farinha de trigo
100 gr de fermento biológico fresco
150 ml de óleo de soja Sadia
300 ml de leite
3 colher(es) (sopa) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de sal
3 unidade(s) de ovo

Recheio

500 gr de patinho moída(s)
2 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo
2 unidade(s) de tomate picado(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de suco de limão

Modo de preparo

Massa

Para a massa, coloque em uma vasilha o fermento e o leite morno. Mexa até o fermento dissolver. Depois, acrescente o óleo, o açúcar, o sal e as clarasver vídeo (reserve as gemas). Misture bem. Acrescente aos poucos a farinha de trigo até a massa desgrudar dos dedos. Sove bastante em uma superfície levemente enfarinhada. Em seguida, faça bolinhas do tamanho da mão em concha. Coloque-as numa superfície polvilhada com farinha de trigo e deixe descansar por 30 minutos. Depois que as bolinhas dobrarem de volume, abra com rolo como se fosse fazer pastéis (o formato deve ficar redondo).

Recheio

Misture os ingredientes do recheio e coloque no centro dos discos de massa. Feche formando um triângulo. Coloque as esfihas em uma assadeira e pincele com as gemas. Deixe descansar por mais 5 minutos e leve ao forno, pré-aquecido, até dourar.

Ingredientes

30 gr de fermento biológico fresco
1 colher(es) (sopa) de açúcar
1 colher(es) (sobremesa) de sal
250 ml de óleo de soja Sadia
1 1/2 copo(s) de água
700 gr de farinha de trigo

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, divida a massa em bolinhas e deixe descansar por uns 20 minutos. Polvilhe a mesa com fubá e farinha de trigo, passe as bolinhas e depois abra para colocar o recheio (à gosto), leve ao forno a 300ºC por 2 ou 3 minutos.

Ingredientes

500 gr de gordura vegetal hidrogenada
1 kg de farinha de trigo
1 copo(s) de água gelada(s)
1 colher(es) (sopa) de sal

Modo de preparo

Misture a gordura com a farinha e o sal até que fique parecendo queijo ralado. Aos poucos, adicione a água gelada até dar um ponto que não grude nas mãos. Prepare a torta como o custume.