Ingredientes

1 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia
1 unidade(s) de cebola
1 unidade(s) de maçã sem casca(s) e picada(s)
1 colher(es) (sopa) de suco de limão
2 unidade(s) de cenoura
1 lata(s) de ervilha escorrida(s)
1 lata(s) de milho verde escorrido(s)
100 gr de azeitona verde
1 maço(s) de cheiro-verde
2 xícara(s) (chá) de maionese
quanto baste de sal
200 gr de batata palha
quanto baste de alface crespa para decorar
quanto baste de tomate cereja para decorar

Modo de preparo

Cozinhe o frango com água e sal, escorra, desfie e reserve em uma saladeira.
Pique a cebola e a maçã sem casca em cubinhos. Junte-os ao frango. Regue com o suco de limão e misture.
Rale a cenoura no ralo grosso e coloque-a na saladeira. Acrescente a ervilha, o milho, a azeitona picada e o cheiro-verde picado. Mexa e adicione a maionese. Misture delicadamente e verifique o sal.
Espalhe a batata palha pela superfície e decore com a alface e o tomate-cereja.

Ingredientes

1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
2 unidade(s) de jiló ralado(s)
1 unidade(s) de cebola ralada(s)
1 unidade(s) de beterraba ralada(s)
1 unidade(s) de rabanete ralado(s)
1 folha(s) de repolho picada(s)
1 unidade(s) de pepino japonês picado(s)
3 folha(s) de alface crespa picada(s)
2 folha(s) de acelga picada(s)
quanto baste de vinagre branco
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
3 folha(s) de almeirão picada(s)

Modo de preparo

Misture tudo e tempere a gosto.
Ótima salada para acompanhar churrasco ou cervejada.

Ingredientes

400 gr de penne
1 xícara(s) (chá) de rabanete picado(s)
250 gr de presunto sem capa de gordura Sadia picado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de azeitona verde picada(s)
100 gr de champignon em conserva fatiado(s)
quanto baste de salsinha
2 unidade(s) de tomate verde picado(s)
quanto baste de cebolinha verde
1 colher(es) (sopa) de suco de limão
quanto baste de azeite
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão até que fique al dente (não muito mole). Escorra, misture com um pouco de azeite e deixe esfriar. Corte os demais ingredientes em cubinhos ou pedacinhos bem pequenos. Misture tudo ao macarrão e tempere com bastante azeite e suco de limão. Coloque pouco sal e pimenta-do-reino e prove, até que fique a seu gosto. Sirva em temperatura ambiente.

Ingredientes:

1 kg de camarão graúdo limpo
1 abacate grande
2 laranjas lima
1 mamão
4 tomates sem pele e sem sementes
1 cebola roxa
algumas folhas de alface
alguns ramos de agrião

Molho provençale

6 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de alcaparras
1 ovo cozido e picado
1 pepino em conserva picado
1/2 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Ferver rapidamente os camarões em água e sal. Cortar o abacate, as laranjas e o mamão em fatias finas. Lavar bem as folhas de alface e o agrião. Arrumar a salada em pratinhos individuais da seguinte forma: no centro, colocar a alface picada com folhas de agrião; ao redor, intercaladas, fatias de abacate, laranja e mamão; enfeitar com os camarões. Misturar todos os ingredientes do molho provençale e servir com a salada.

Ingredientes:

2 1/2 colheres de sopa de maionese
2 1/2 colheres de sopa de creme de leite ou nata
800 g de uva dedo de dama
1 maçã verde sem casca
1 lata de abacaxi
1 maçã vermelha sem casca

Modo de Preparo:

Corte o abacaxi em cubos, a uva ao meio, no sentido do comprimento, e reserve. Corte as maçãs em cubos e envolva-as no limão para que não escureçam, e reserve. Bata bem a nata com a maionese e envolva as frutas. Sirva e enfeite com as uvas e fatias de abacaxi.

Ingredientes

300 g de peito de peru defumado fatiado
4 cenouras
2 latas de ervilhas escorrida
1 nabo
2 batatas
1 abobrinha verde pequena
250 g de vagem
algumas folhas de alface
1 copo de maionese de limão
sal a gosto
pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhar em água e sal as vagens, as cenouras, a abobrinha, o nabo e as batatas cortadas em tiras curtas. Escorrer. Lavar bem as folhas de alface e colocar ao redor de uma saladeira. No centro, dispor os legumes cozidos, temperados e misturados com a ervilha e a maionese. Espalhar as fatias de peito de peru enroladas e servir com molho provençale.

Aprenda a fazer uma Salada super saborosa e Nutritiva , Salada de Soja.

Ingredientes:

250 g de soja já debulhada cosida (ao dente)
2 tomates picados
1 cebola picada
1 pimentao picado (como se fosse p/molho a campanha)
1/2 maço salsinha picada
1 cenoura crua ralada fininha
200 g de azeitomas picadas
1 xic uvas passas
oregano
manjericao
sal
azeite
nozes picadas
500g peito de frango cosido desfiado grosseiramente
temperado na panela e sequinho.

Modo de Preparo:

Cozinhe o frango desfiar grosseiramente, levar a panela e temperar a gosto (alho, caldo de franfo, oregano , manjericao, deixar bem sequinho) reservar. cortar, os tomate, cebola, pimentao como se fosse para molho a campanha. reservar. colocar soja já cosida numa vasilha grande e misturar o frango, tomates, cebola, pimentao,cenoura picada, salsinha, azeitonas, passas, oregano, manjericao, sal azeite, nozes picadas.

Opções: Palmito,queijo branco, peito de peru,presunto etc. pode ser servido com arroz branco, ou pura.

Aprenda a fazer Salada de repolho com Creme de leite.

Confira a receita abaixo:

Indredientes:

Meio repolho grande
Sal
Limão
Azeite
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

Corte bem fino o repolho e ponha 1 pitada de sal , para ele perder a água. Por volta de 10 minutos  tempere normalmente como salada  ,ponha o creme de leite no repolho e sobre a salada.  Para dar uma cor a salada jogo um pouco de salsa a gosto.

Saiba como fazer um prato simples fácil e saboroso, Salada com Berinjela assada, confira abaixo:

Ingredientes:

4 berinjelas
1 pimentão vermelho
1 pimentao verde
1 pimentao amarelo
100 g de azeitona
oregano
pimenta de reino a gosto
azeite a gosto
uvas passas
cebola a gosto
alho a gosto

Modo de Preparo:

Pique as beringelas em quadrados e coloque todos os outros igredientes coloque no forno cerca de 45 min ou ate ficar mole

Aprenda a fazer uma delíciosa salada de Cogumelo e Parmesão

Confira abaixo:

Ingredientes:

300g de cogumelo paris .

4 dentes de alho cortados em fatias finas

sal a gosto

3 colheres (sopa) de suco de limão

1/4 dexícara de azeite

1/4 de xícara de salsinha picada

1/2 xícarade queijo parmesão em lascas

Modo de Preparo:

Corte os cogumelos em fatias finas e coloque em uma tigela . Junte o alho e o sal . Ponha o suco de limão e o azeite ,misture distribua entre 4 pratos . Por cima espalhe a salsinha e as lascas de parmesão.