Dicas de como fazer o Chai Indiano
Ingredientes – 3 saquinhos (ou o equivalente em granel) de Chá-preto (granel de preferência) – 5 Cravos – 2 pedaços de Canela em pau – 1 colher de sopa de [...]
Ingredientes
- 3 saquinhos (ou o equivalente em granel) de Chá-preto (granel de preferência)
- 5 Cravos
- 2 pedaços de Canela em pau
- 1 colher de sopa de lascas de Gengibre
- 4 Cardamomo (em semente, preferencialmente)
- Açúcar (a gosto)
- 2 xícaras de Leite
- 2 xícaras de Água
Modo de Preparo
1. Coloque em uma panela a água, o chá preto, os cravos, os pedaços de canela em pau, as sementes abertas de cardamomo (abra a semente com uma faca) e as lascas de gengibre;
2. Deixe a mistura acima ferver por, no mínimo, 5 minutos;
3. Depois deste tempo, acrescente 2 xícaras de leite e açúcar à gosto;
4. Deixe o leite levantar fervura e desligue o fogo;
5. Coe a mistura e sirva!
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