Ganache de Chocolate uma receita muito saborosa que vai satisfazer todas as pessoas que visitam as suas casas,além de você m udar a sua rotina onde sempre você sempre esta repetindo as receitas diariamente,muitas pessoas  sempre tgem vontade de fazer sobremesas nova mas tem dificuldades onde precisa de auxilios para se sair bem.

Com o ganache você vai ter a  opção de fazer a cobertura de bolos e tortas com onde as suas receitas vai ficar bem mais criativas,usado diariamente por profissionais que utilizam nas receitas que executam no dia a dia.sem duvida com as dicas que vamos passar para você,garanto que não vai encontrar problemas em fazer esta receita que é simples e rapido,onde os seus ingredientes são muito faxcil de encontrar e por um preço interessante.

Confira aqui algumas Receitas de Ganache de Chocolate:
Ingredientes

200 gr de chocolate meio amargo
1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo
Aqueça o chocolate picado com o creme de leite, em potência máxima, por 1 minuto no microondas. Retire e misture até o chocolate derreter e ficar morno.
Eu uso um batedor de arame bem pequeno. Quando estiver morno, quase frio, está no ponto de espalhar. Se endurecer demais é só colocar mais um pouco de creme de leite e aquecer, quinze segundos por vez.
Ingredientes
250 g de chocolate amargo de boa qualidade, picado
1 xícara (240 ml) de creme de leite
1 colher (sopa) de rum escuro (opcional)
Receitas parecidas

Modo de preparo
1.         Em uma tigela pequena coloque o chocolate picado. Numa panela, esquente o creme de leite. Deixe-o ferver, tomando cuidado para que não derrame da panela. Assim que o creme ferver, acrescente o chocolate. Misture bem até formar um creme. Se quiser, acrescente o rum.
2.         Antes de usar a ganache, deixe-a esfriar por alguns minutos. Para usá-la na cobertura de bolos, jogue-a sobre o bolo no sentido do meio para fora. Para o recheio de um bolo ou para uma cobertura de bolo menos líquida, deixe a ganache esfriando até engrossar. Em seguida, misture-a com um batedor de arame até formar um creme fofo.