Saiba como fazer uma delíciosa receita de lasanha de bacalhau nesta semana santa. Confira:

Ingredientes:

200g de massa fresca de lasanha (pré-cozida)

20 aspargos verdes frescos limpos

5 xícaras (chá) de bacalhau cozido em azeite

orégano fresco a gosto

½ xícara (chá) de farinha de rosca

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

sal e pimenta do reino branca a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela com água fervente e salgada, cozinhe os aspargos por 1 minuto.

Ponha em um recipiente com água gelada para estancar o cozimento. Escorra e reserve.

Corte os aspargos na diagonal e reserve as pontas para a decoração.

Em um processador coloque o bacalhau e com a função “pulsar” acionada despeje o creme de leite aos poucos até obter um creme homogêneo.

Corrija os temperos e reserve.

Monte a lasanha fazendo camadas com massa, bacalhau e aspargos.

Finalize cobrindo a última massa com o bacalhau.

Leve ao fogo para assar por 15/20 minutos a 150º.

Retire e corte em porções individuais.

Cubra com farinha de rosca e gratine até ficar dourado.

Sirva em seguida com pontas de aspargos, lascas de bacalhau e azeite.