Receita caseira Casquinha de Caranguejo

Aprenda a fazer Casquinha de Caranguejo, facíl e muito saborosa. Confira abaixo: Ingredientes: 500g de carne de caranguejo 2 tomates 1 cebola 1/2 pimentão 2 dentes de alho e coentro [...]

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receita baiana

Aprenda a fazer Casquinha de Caranguejo, facíl e muito saborosa.

Confira abaixo:

Ingredientes:

500g de carne de caranguejo
2 tomates
1 cebola
1/2 pimentão
2 dentes de alho e coentro picadinhos
250 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de amido de milho
1 colher de sopa de margarina
1/2 xícara de farinha de mandioca
Casquinhas de caranguejo vazias

Modo de Preparo:

Frite os temperos no azeite até que comecem a dourar. Junte a carne de caranguejo, o leite de coco e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver por 15 minutos.

Dissolva o amido em um pouco de água e despeje sobre a carne. Mexa até ferver.

Pegue uma frigideira separada, doure a farinha na margarina.

Encha as casquinhas do caranguejo com o creme e cubra com a farofa.


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