Ingredientes

-4 ovos inteiros
-6 bananas caturra cortadas em rodelas
-1/2 xícara de chá de óleo de canola
-1/2 xícara de leite desnatado
-1 xícara de chá de farinha de trigo integral
-1 xícara de chá de aveia
-2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
-canela para salpicar
-1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha

2. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela

3. Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos