Quer preparar um arroz soltinho e muito especial, então está vendo a receita certa para você preparar naquele almoço especial com a família ou com os amigos, um prato delicioso que pode ser acompanhado com outra receita ou até mesmo sozinho, aquele sabor que só esse Arroz tem,  você vai conseguir deixar todos com  água na boca.

Seus ingredientes são encontrados bem pertinho de você, seu custo é um pouco salgado, mas não é todos os dias que comemos algo assim tão bom, tempero indiano usado para dar sabor fortemente aromático a esta receita, é uma mistura picante de várias especiarias. Aliado às ervas e ao coco deixa esse arroz surpreendente.

Uma dica muito legal é se quiser acrescentar o sabor de mais uma erva, substitua o vinagre de maçã por vinagre aromatizado  vai ficar tudo muito bom.

Confira aqui algumas Receitas de Arroz com Ervas:

Ingredientes
1 colher de sopa de margarina
1 Cebola pequena cortada em cubos pequenos
1 dente de Alhopicado
1/2 colher de chá de Garam masala(tempero indiano)
1 xícara de chá de Arroz integral
1 pitada de Açafrão da terra
2 xícaras de chá de Caldo de galinha diluído em 3 xícaras (chá) de água quente

1 colher de chá de Coco ralado
2 colheres de sopa de Azeite de oliva
2 colheres de sopa de Vinagre de maçã
1 colher de sopa de Coentro
1 colher de sopa de Salsa picada
10 Castanhas-de-caju torradas, sem sal e picadas grosseiramente.

Modo de preparar
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Numa panela, derreta a margarina, junte 1 colher de sopa de água e refogue a cebola por 3 minutos. Sem parar de mexer, junte o alho, o garam masala e o arroz e refogue por 2 minutos. Acrescente o açafrão-da-terra, o caldo de galinha e o coco, mexendo de vez em quando. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até o arroz ficar macio. Se necessário, acrescente mais um pouco de água para acertar o ponto do arroz

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Numa vasilha, junte o azeite, o vinagre, o coentro e a salsa e espalhe essa mistura sobre o arroz.

•    03
Finalize com as castanhas e sirva em seguida.

Ingredientes:
1 xícara de arroz integral cru
1 colher (sopa) de manteiga ou azeite
1 cebola pequena picada
1 colher de (sopa) de cebolinha picada
2 dentes de alho picados
3 xícaras de caldo básico quente
2 folhas de louro ou 1/3 de colher de chá de louro em pó
1 1/2 colher (sopa) de ervas frescas picadas: salsa, manjerona, manjericão, tomilho, etc.

Modo de preparar
Leve o arroz ao fogo, mexendo, sempre, até começar a estalar. Acrescente a metade da manteiga (ou azeite), a cebola, o alho e a cebolinha. Refogue um pouquinho só e junte o louro e o caldo básico. Espere ferver, cubra e cozinhe em fogo lento, por 30 a 40 minutos ou até cozinhar e secar o caldo. Desligue, junte o resto da manteiga (ou azeite) e as ervas frescas, mexa com um garfo, cubra de novo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir (pode-se embrulhar a panela em folhas de jornal para não perder o calor).