Ingredientes

1 copo(s) de iogurte desnatado
2 copo(s) de farinha de trigo
2 copo(s) de açúcar
1/2 copo(s) de óleo de soja
4 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 colher(es) (café) de sal

Modo de preparo

Bata no liqüidificador todos os ingredientes, exceto o fermento em pó. Retire e adicione o fermento. Leve para assar em fôrma de furo central, untada e enfarinhada, em forno médio (180ºC), pré-aquecido. Tenha o cuidado de colocar em uma fôrma onde a massa não ultrapasse 3/4 de sua capacidade, pois ele cresce muito.
Obs: use o copo de iogurte como medida para os outros ingredientes.
Dica: se quiser, acrescente à massa chocolate em pó, côco ralado, passas ou outro ingrediente de sua preferência, variando sempre o seu sabor.