Aprenda a fazer Caçarola Italiana , muito sabororso.

Ingredientes:

½ xícara (chá) de farinha de trigo

5 ovos

3 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

50 g de queijo parmesão

Modo de Preparo:

Bata os ovos rápido por 5 minutos até formar uma espuma.

Ponha o restante dos ingredientes e misture com a espátula muito bem.

Em seguida unte uma forma com manteiga, coloque a mistura e leve para assar em banho-maria, em forno de 180º C por 40 minutos.

Modo de Fazer a Calda:

500 g de açúcar

1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o açúcar e água até o ponto de calda escura, sem mexer.

Depois de pronto derrame a calda quente na caçarola já assada e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Obs: Pode substituir o queijo parmesão por ricota.