Receita de Camarão ao Creme
Ingredientes: 2kg de camarões graúdos 1/2l de leite 6 ovos farinha de trigo 1 lata de creme de leite 100g de manteiga azeite Modo de Preparo: Massa: cozinhe as cascas [...]
Ingredientes:
2kg de camarões graúdos
1/2l de leite
6 ovos
farinha de trigo
1 lata de creme de leite
100g de manteiga
azeite
Modo de Preparo:
Massa: cozinhe as cascas do camarão em um litro de água. Retire-as e aproveitar somente a água (para dar um gostinho especial gosto na massa). Adicione farinha de trigo o suficiente para deixar em ponto de massa. Acrescente uma lata de creme de leite. Dê o ponto final na massa adicionando 100 gramas de manteiga. Camarão: tempere os camarões com limão, sal e alho e um pouco de chimi churri (molho à base de salsinha, alho, vinagre e azeite de oliva). Salteie com manteiga e azeite. Enrole os camarões com a massa. Empane e frite em óleo quente.
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