Receita de Carne Chinesa
Ingredientes 500 gr de alcatra em tirasver vídeo 2 unidade(s) de cebola em cubos médios 2 colher(es) (sopa) de saquê 2 colher(es) (sopa) de shoyu quanto baste de sal 1 [...]
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Ingredientes
500 gr de alcatra em tirasver vídeo
2 unidade(s) de cebola em cubos médios
2 colher(es) (sopa) de saquê
2 colher(es) (sopa) de shoyu
quanto baste de sal
1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
1 unidade(s) de pimentão verde em tiras
1 colher(es) (chá) de amido de milho
30 gr de gengibre em tiras
5 unidade(s) de cebolinha verde picada(s)
2 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
quanto baste de AJI-NO-MOTO
Modo de preparo
Tempere a carne com AJI-NO-MOTO e em seguida frite-a numa frigideira e reserve.
Frite as cebolas, o gengibre e os pimentões. Retorne a carne à frigideira.
Dissolva o amido de milho no shoyu e no saquê. Jogue sobre a carne e a cebola. Deixe até o molho engrossar.
Enfeite com a cebolinha verde picada.
Corrija o sal. Sirva com arroz branco.
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