Receita de Esfiha aberta
Ingredientes
30 gr de fermento biológico fresco
1 colher(es) (sopa) de açúcar
1 colher(es) (sobremesa) de sal
250 ml de óleo de soja Sadia
1 1/2 copo(s) de água
700 gr de farinha de trigo
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, divida a massa em bolinhas e deixe descansar por uns 20 minutos. Polvilhe a mesa com fubá e farinha de trigo, passe as bolinhas e depois abra para colocar o recheio (à gosto), leve ao forno a 300ºC por 2 ou 3 minutos.
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Massas
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