Essa é uma receita perfeita para quem gosta de praticidade na hora de fazer seus alimentos, principalmente em festas de aniversários ou um encontro com os amigos, uma maneira simples, porem, muito saborosa e inovadora para as escolhas de seus cardápios com apenas 25 reais você consegue fazer 70 porções dessas gostosuras em 1 hora de relógio.

Além da calabresa você pode acrescentar à mussarela ou qualquer outro ingrediente para dar um toque especial na sua receita, como todos devem saber a esfiha foi criada pelos Árabes e é muito consumida por lá, e fez o maior sucesso entre os brasileiros, e claro que ao chegar aqui esse novo petisco, logo demos um jeito de acrescentar novos ingredientes e novos sabores crie já o seu também.
Ingredientes
•    2 colheres sopa de açúcar
•    1 colher sopa de sal
•    100g de fermento biológico
•    1 xícara de óleo
•    2 xícaras chá de água morna
•    1kg de farinha de trigo
•    1 gema batida para pincelar
•    Farinha de trigo para polvilhar
•    Recheio:
•    500g de calabresa sem pele picada
•    2 cebola picada
•    Orégano e cheiro verde a gosto.

Modo de preparar
1.    Junte o açúcar, o sal, o fermento e misture até ficar homogêneo
2.    Adicione o óleo e a água, misture e acrescente a farinha até soltar das mãos
3.    Sove a massa e coloque sobre uma superfície enfarinhada e deixe crescer por 20 minutos
4.    Para o recheio:

5.    Junte à calabresa, a cebola e tempere com o orégano e cheiro verde
6.    Abra as esfihas e coloque um pouco de recheio
7.    Feche e disponha em uma assadeira com a parte fechada virada para baixo
8.    Pincele a gema e leve ao forno, pré-aquecido, por 25 minutos
Ingredientes

2 (sopa) de açúcar
1 (sopa) de sal
2 (chá) de água morna
1 (chá) de óleo
50 gramas de fermento biológico
Farinha de trigo para enfarinhar
1 quilo de farinha de trigo

Modo de preparo

Misturar o açúcar, o sal, o fermento e mexer bem até
virar um líquido. Juntar o oléo, a água morna e
misturar. Adicionar a farinha aos poucos até não grudar
mais nas mãos. Sovar bem a massa e fazer bolinhas.
Colocar em uma superfície e deixar