Ingredientes

Massa

1 xícara(s) (chá) de leite
1/4 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 unidade(s) de ovo
quanto baste de sal
quanto baste de AJI-NO-MOTO

Recheio

1 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
1 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo
300 gr de patinho moído(s)
4 unidade(s) de tomate picado(s)
quanto baste de sal

Modo de preparo

Massa

Bata o leite, a farinha de trigo, os ovos, o AJI-NO-MOTO e o sal no liquidificador. Faça as panquecas. Reserve.

Recheio

Aqueça o óleo e doure a cebola. Acrescente a carne e o sal, deixe cozinhar.
Bata os tomates no liquidificador e coe. Junte à carne e deixe apurar.

Montagem

Recheie as panquecas, enrole e arrume em uma travessa. Espalhe sobre as panquecas o recheio que sobrar.