Receita de Pasta Americana
Ingredientes 75 ml de água 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor 2 colher(es) (sopa) de glucose de milho 1 colher(es) (sopa) de gordura vegetal hidrogenada 1 kg de açúcar [...]
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Ingredientes
75 ml de água
1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
2 colher(es) (sopa) de glucose de milho
1 colher(es) (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
1 kg de açúcar impalpável
Modo de preparo
Em banho-mariaver vídeo coloque a água, a gelatina e a glucose até dissolver. Retire do fogo, despeje em uma tijela e adicione a gordura hidrogenada e o açúcar impalpável peneirado aos poucos. Amasse com as mãos até dar o ponto.
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