Receita de Pizza Caseira
Saiba como fazer uma ótima receita de pizza caseira, com rapidez e praticidade. Ingredientes – 1K Farinha de trigo especial – 20g Sal – 25g Fermento fresco – 40g Manteiga [...]
Saiba como fazer uma ótima receita de pizza caseira, com rapidez e praticidade.
Ingredientes
- 1K Farinha de trigo especial
- 20g Sal
- 25g Fermento fresco
- 40g Manteiga
- 600ml Água
- Óleo para untar
- 250 ml Molho de tomate
Modo de Preparo
1 – Coloque em uma vasilha a farinha e o sal. Misture, faça uma cova no centro e coloque o fermento fresco.
2 – Acrescente a manteiga e a água. Misture os ingredientes de fora para dentro.
3 – Amasse até obter uma bola macia e elástica. Deixe a massa crescer em um lugar morno.
4 – Retire o ar da massa e divida a bola em quatro partes.
5 – Estique-as e coloque nas fôrmas para pizza untadas com óleo. Pressione a partir do centro com os nós dos dedos para ir empurrando a massa e formando a borda. Cubra com filme e deixe a massa crescer em um lugar de temperatura amena.
6 – Espalhe molho de tomate sobre a superfície da massa e asse no forno a 220° C durante 8 minutos.
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