Receita de Sagu – Passo a passo

Ingredientes

1 xícara(s) (chá) de sagu
1 litro(s) de leite
1 lata(s) de leite condensado
2 unidade(s) de ovo
quanto baste de canela-da-china em pó

Modo de preparo

Coloque o sagu de molho em um pouco de água.
Ferva o leite, adicione o sagu (sem a água) e mexa bem, deixando cozinhar lentamente em fogo brando.
Depois de cozido, acrescente o leite condensado e as gemas dissolvidas em um pouco de água, mexendo bem.
Bata as clarasver vídeo em nevever vídeo e adicione ao sagu, mexendo lentamente até ficar bem cozido.
Despeje em uma tigela e coloque canela em pó por cima.