Salada de Atum um prato muito conhecido e uma receita que é recomendada por muitos profissionais do ramo da saúde onde previne doenças do coração, derrames e arritmia cardíacas, esta salada é uma verdadeira mistura de alimentos que vai deixar todos seus convidados com agua na boca, onde todos em duvida vai fazer um bom aproveito dessa maravilhosa salada.

Com ingredientes fácil de encontrar,  todos por um preços bem interessantes e que realmente que cabe no seu bolso, com todas as nossas dicas você não vai ter dificuldade em preparar esta salada de atum que por sinal é uma ótima companhia com aquele arroz e feijão preparados na hora.

Confira aqui algumas Receitas de Saladas de Ares Mediterrâneo:

Ingredientes
300g de palmito em rodelas finas
2 abobrinhas cruas raladas grosseiramente
2 latas de atum em salmoura (sólido)
5 castanhas do pará picadas
Folhas frescas de manjericão.

Modo de preparo
Bata os ingredientes do molho com um garfo, até obter uma mistura homogênea. Regue a salada com o molho, misturando todos os ingredientes para que fiquem bem envolvidos.
Salpique a castanha do pará. Acrescente o manjericão e sirva-se.
Ingredientes

200 gr de pernil suíno Sadia
2 unidade(s) de cebola roxa média(s)
1 maço(s) de rúcula
2 unidade(s) de tomate maduro(s)
1/2 xícara(s) (chá) de azeitona preta
quanto baste de Azeite
quanto baste de aceto balsâmico
quanto baste de parmesão em lascas
Marinada

Modo de preparo
Corte o pernil em fatias finas e tempere com a marinada. Deixe descansar por
algumas horas. Descasque a cebola e corte-a em pétalas.
Retire o caroço das azeitonas e corte o tomate em cubos médios. Remova o pernil da marinada e retire o excesso de umidade. Aqueça uma panela, doure levemente o pernil e
reserve.
Na mesma panela acrescente um pouco de azeite e refogue a cebola,
quando estiverem translúcidas acrescente as azeitonas, volte o pernil e mexa
por alguns instantes. Em uma tigela funda misture a rúcula e o tomate com o
pernil e a cebola. Tempere com o balsâmico, mexa bem e acrescente as lascas
de parmesão. Sirva imediatamente.