Receita de Salgadinho de Parmesão

Uma receita que todos adoram e dificilmente vai encontrar pessoas que não gostem deste salgadinho a parmesão, possui um grau de dificuldade medio mas não se assuste que todos  conseguem [...]

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Uma receita que todos adoram e dificilmente vai encontrar pessoas que não gostem deste salgadinho a parmesão, possui um grau de dificuldade medio mas não se assuste que todos  conseguem preparar da melhor forma possível e ainda servir a todos da sua familia que ficam ansiosos  para saborear esta receita, que por sinal é muito consumido em vários comércios.

Como todos sabem os salgados  são um alimento que esta presente em varias comemorações, festas etc, pode ter a certeza com as nossas dicas você vai preparar os salgadinhos mais deliciosos da sua região.

Confira aqui algumas Receitas de Salgadinho de Parmesão:
Ingredientes:
6 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirado
1/2 xícara (chá) de leite
2 dentes de alho amassados
1 gema para pincelar

Modo de preparo:
Reserve 1 colher (sopa) de manteiga e 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e coloque o restante em uma tigela. Junte a farinha de trigo, o leite e o alho e misture bem. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 3 minutos, ou até obter uma massa lisa. Aqueça o forno à temperatura média. Abra a massa a uma espessura de cerca de 1 cm e corte-a em 45 tiras de 1 cm de largura e 5 cm de comprimento. Com a manteiga reservada, unte 3 fôrmas de 33 x 23 cm e enfarinhe. Distribua as tiras nas fôrmas, deixando um espaço de aproximadamente 1 cm entre elas. Reserve. Em uma tigela pequena, coloque a gema e 1 colher (sopa) de água e bata até obter uma mistura homogênea. Pincele as tiras com a gema e salpique com o queijo parmesão reservado. Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.

Ingredientes

* • 1 gema para pincelar
* • 2 dentes de alho amassados
* • ½ xícara (chá) de leite
* • 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
* • 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
* • 6 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Reserve 1 colher (sopa) de manteiga e 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e coloque o restante em uma tigela. Junte a farinha de trigo, o leite e o alho e misture bem. Transfira a massa para uma super´ficie enfarinhada e sove por 3 minutos, ou até obter uma massa lisa. Aqueça o forno à temperatura média. Abra a massa a uma espessura de cerca de 1 cm e corte-a em 45 tiras de 1 cm de largura e 5 cm de comprimento. Com a manteiga reservada, unte 3 fôrmas de 33 x 23 cm e enfarinhe. Distribua as tiras nas fôrmas, deixando um espaço de aproximadamente 1 cm entre elas. Reserve. Em uma tigela pequena, coloque a gema e 1 colher (sopa) de água e bata até obter uma mistura homogênea. Pincele as tiras com a gema e salpique com o queijo paremsão reservado. Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.


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4 Comentários

  1. ana pinto says:

    em comtrei as melhores receitas !

  2. Ana Júlia Nunes says:

    amei essas receitas todas nota 10 vou ampliar no meu livro de receitas

  3. fernanda says:

    amei as receitas……….

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