Sopa lentilha light é uma ótima receita como estamos no inverno uma boa opção para preparar nas noites frias,dificilmente você vai encontrar pessoas que não gostam de sopas que ao longos dos anos vem se tornando um prato bem tradicional para muitas familia,muito fácil de preparar a sopa de lentilha uma boa opção para todas as pessoas que acham que estão acima do peso ideal um prato interessante para começar o seu regime.

Estes ingredientes você vai encontrar em diversos comércios por um preço bem interessante e sem duvida cabe no seu orçamento,pode ter a certeza que a sua familia vai adorar esta receita ainda mais se preparar nas noites mais frias com as dicas que vamos oferecer tenho certeza que não vai encontrar nenhuma dificuldade em fazer esta sopa.

Confira aqui algumas receitas de Sopa de Lentilha Light:

Ingredientes

250 gr de lentilha
3 unidade(s) de tomate
1 unidade(s) de cebola
2 dente(s) de alho picado(s)ver vídeo
1 unidade(s) de cenoura em pedaços pequenos
1 1/2 litro(s) de água
1 talo(s) de salsão
1 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo
Deixe as lentilhas de molho por cerca de 12 horas.
Refogue bem o óleo com a cebola,o salsão e o alho. Acrescente os tomates,a cenoura,as lentilhas escorridas e os tabletes de caldo de galinha. Deixe refogando por cerca de 10 minutos e, então, acrescente a água. Deixe cozinhar até que as lentilhas estejam macias, mas antes que comecem a se desfazer.

Ingredientes

* 1 xícara de lentilhas enxaguadas.
* 1/2 xícara de arroz integral.
* 3 xícaras de cenouras fatiadas.
* 450 gramas de acelga picada.
* 450 gramas de couves-de-folhas picado.
* 3 xícaras de água.
* 1 colher de chá de alfavaca.
* 1 colher de sopa de óleo de oliva.

Modo de preparo

1. Colocar todos os ingredientes em uma panela grande.
2. Colocar para ferver.
3. Reduzir o fogo, cobrir e cozinhar por 20-30 minutos.