Receita de Tagliatelle com Cogumelos
Ingredientes 200 gr de tagliatelle quanto baste de azeite 20 gr de anchovas 2 unidade(s) de alho picado(s)ver vídeo 1/2 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça 30 gr de funghi secchi quanto [...]
Ingredientes
200 gr de tagliatelle
quanto baste de azeite
20 gr de anchovas
2 unidade(s) de alho picado(s)ver vídeo
1/2 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça
30 gr de funghi secchi
quanto baste de sal
1/2 copo(s) de vinho branco
quanto baste de salsinha picada(s)
Modo de preparo
Cozinhe o tagliatelle e reserve.
Em uma frigideira,aqueça o azeite e acrescente a anchova,o alho,a pimenta e o funghi secchi. Refogue e corrija com sal. Acrescente o vinho branco e deixe reduzir um pouco.Acrescente a salsinha.
Em um prato,coloque a massa,um pouco do molho e salpique salsinha.
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