Aprenda a fazer um delíciosa Torta Holandesa.

Ingredientes do Creme:

2 xícaras (chá) de açúcar

4 xícaras (chá) de água

6 gemas peneiradas

2 colheres (sopa) de fécula de batata

4 colheres (sopa) de manteiga

500ml de creme de leite fresco batido em chantilly

Ingredientes da Cobertura:

200ml de creme de leite

200g. de chocolate meio amargo

Ingredientes:

½ pacote de biscoito tipo maisena

1 pacote de biscoitos redondos cobertos com chocolate

Modo de Preparo do Creme:

Faça uma calda com açúcar e a água até ficar em ponto de fio.

Deixe esfriar, e ponha as gemas, a fécula de batata e a manteiga, volte ao fogo mexendo sempre.

Bate o creme de leite fresco até o ponto de chantilly e coloque no creme já frio.

Modo de fazer da Cobertura:

Derreta o chocolate e coloque o creme de leite

Montagem:

Coloque ao redor de uma assadeira com aro removível, ou sobre o prato com aro, o biscoito redondo, e no fundo do prato coloque o biscoito tipo maisena.

Ponha o 1º creme e leve ao freezer até endurecer, para colocar a cobertura.