O chocolate é uma receita bem interessante para todos que adoram, um doce muito comercializado em diversos locais, mas as vezes você não quer gastar e pretende fazer uma bela trufa de caipirinha que por sinal e uma delicia  e pode servir para todos seus convidados e familiares que visitam a sua casa de repente.

Sem duvida com todas as nossas instruções você vai obter ótimos resultados, além de ter uma economia, pode fazer uma grande porção e deixar todos bem a vontade para degusta-la sem receio, onde você vai ganhar muitos elogios com esta receita.

Confira aqui algumas Receitas de Trufas de Caipirinha:

*  Ingredientes
* 300 g de chocolate ao leite
* 200 g de chocolate meio amargo
* 2 caixas de creme de leite
* 2 colheres (sopa) de mel
* 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
* 50 ml de pinga
* Suco e raspas de 2 limões
* 500 g de chocolate meio amargo para banhar as trufas
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* Modo de Preparo

1. Derreta os dois chocolates separadamente e misture depois de derretidos
2. Acrescente os ingredientes restantes, sempre mexendo a cada adição
3. Leve para gelar
4. Reserve o chocolate para banhar

1. Montagem:Derreta o chocolate meio amargo
2. Modele as trufas com as mãos e mergulhe no chocolate derretido
3. Deixe secar e polvilhe chocolate em pó por cima
4. Pode também ser feito em forminhas próprias para trufas, nesse caso é só colocar o chocolate derretido nas forminhas com uma colherzinha formando assim uma casquinha
5. Levar para gelar, encher com a trufa fechar com chocolate e levar novamente a geladeira, depois é só desenformar e decorar a gosto
6. Essa trufa é divina e bem brasileira

Ingredientes
400g de chocolate branco, bem picadinho
raspas da casca de 1 limão
¼ xícara cheia (70ml) de creme de leite*
3 colheres (sopa) de cachaça
cacau em pó, sem adição de açúcar, o suficiente para cobrir as trufinhas

Modo de Preparo

Coloque o chocolate, as raspas de limão e o creme de leite numa tigela refratária; leve ao banho-maria.

Mexa até que o chocolate derreta. Retire do fogo, adicione a cachaça e misture vigorosamente até obter um creme liso e sedoso. Cubra com filme PVC e leve à geladeira por 2-3 horas ou até que esteja firme o suficiente para formar bolinhas.

Faça bolinhas com porções de 1 colher (chá) cheia de massa – não devem ser perfeitamente redondas, e sim irregulares, para lembrar trufas – e passe-as pelo cacau em pó. Coloque em forminhas para docinhos ou num prato e mantenha na geladeira.